測量糖類：葡聚糖 （0 - 16%）、果糖 （0 - 68.9%）、葡萄糖 （0 - 59.9%）、乳糖 （0 -16.5%）、麥芽糖 （0 - 15.6%） 和溫度 （32 - 104°F）

折射率： 1.3330 - 1.5177 nD

自動溫度補償 （ATC） 范圍為 +10 - +40°C / +50 - +104°F

用戶友好的 3 按鈕操作

在大約 1 秒內(nèi)快速、精確地獲得測量結(jié)果

PCE-DRB 2 手持式數(shù)字折光率儀

防水 IP65 級折光率 （nD） / 葡聚糖 / 果糖 / 葡萄糖 / 乳糖 / 麥芽糖含量 （%）折光儀，帶易于讀取的 LCD

PCE-DRB 2 是一款手持式數(shù)字折光儀，用于測定液體的折光率和葡聚糖、果糖、葡萄糖、乳糖和麥芽糖含量 （%）。這款 IP65 等級的數(shù)字折光率儀具有 +10 - +40°C / +50 - +104°F 的自動溫度補償 （ATC），以及一個易于閱讀的大型 LCD，可顯示測量值和溫度。

折光儀是一種多功能設(shè)備，通過測量折光率，能夠測量各種參數(shù)，特別是各種液體中的糖含量。果糖水平是參數(shù)之一，還有蔗糖、糖和轉(zhuǎn)化糖，折光儀可以在幾秒鐘內(nèi)非常準(zhǔn)確地測量這些參數(shù)。了解果糖的含量可以對產(chǎn)品的質(zhì)量和成熟度得出結(jié)論，就像不同種類的水果一樣。現(xiàn)在，不僅可以通過光學(xué)分析和品嘗來確定最佳收獲時間，還可以通過應(yīng)用果糖折光儀來確定。

水果中的果糖含量會隨著時間的推移而變化，重要的是要確定果糖含量最佳的最佳時間，這樣不僅可以為消費者提供好的水果，還可以為果汁和果醬的生產(chǎn)提供材料。在自然狀態(tài)下，果糖主要存在于工業(yè)領(lǐng)域的植物和水果中;果糖是從某些植物中獲得的，并受石灰的影響。由于其特性，它不作為純產(chǎn)品用于糖果工業(yè)，而是轉(zhuǎn)化糖的一部分;并且在溫度的影響下，它的破壞速度要快得多，并且比其他物質(zhì)（糖、糖）更易溶于水。這就是為什么對于生產(chǎn)商來說，了解原材料中果糖的含量至關(guān)重要，這樣他們才能清楚地確定制造過程有效的條件以及特定數(shù)量的果糖將如何反應(yīng)。

借助數(shù)字果糖折光儀可以輕松獲得收獲期間水果中所含的果糖值，為制造商提供了基本信息，這有助于他們調(diào)整生產(chǎn)果醬、果凍、果汁和其他含有一定量水果的甜食所需的糖和其他添加劑的量。它還表明最佳儲存條件應(yīng)該是什么，以及考慮到其成熟程度的儲存時間可能是多少。水果、蔬菜和漿果都可以在果糖折光儀的幫助下進(jìn)行測試，整個測量過程只需幾秒鐘。

果糖折光儀不僅在食品加工廠也有應(yīng)用，還可以在田間、收獲前和收獲期間使用。在準(zhǔn)備運輸大量水果之前，送貨員可能會使用它，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量，市場上有興趣選擇滿足他/她要求的最佳產(chǎn)品的客戶也可以使用它。

果糖折光儀操作簡單，不需要特殊培訓(xùn)和知識。該設(shè)備的主要要求是清潔、免受沖擊和負(fù)面影響，并及時校準(zhǔn)。果糖折光儀的應(yīng)用是獲得和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的步驟之一，可能是新鮮水果、果汁、含水果的產(chǎn)品或果醬。

**測量前蓋上蓋子**